Pour débuter dans la vente à emporter et les livraisons à domicile : conseils pour l'horeca et les friteries

De plus en plus de frituristes et restaurateurs se lancent dans la vente à emporter, voire les livraisons à domicile, qui se sont généralisés. Pour beaucoup d'établissements, c'est même devenu une part essentielle de leur business model. Mais comment s'y prendre sans se méprendre ? Par où faut-il commencer ? Quelles sont les pistes envisageables ? Et que faire ensuite pour améliorer la rentabilité de cet investissement ?

Nous avons regroupé sur cette page les meilleurs conseils, recettes et snacks préférés de frituristes et restaurateurs. Vous saurez donc ce qu'il faut savoir pour que vos clients passent de bons moments grâce à vos produits et recettes.

Les snacks les plus souvent commandés pour la livraison à domicile.

Les recettes parfaites pour les livraisons à domicile et les ventes à emporter.

Autres trucs et astuces pour livraisons à domicile.

D’autres articles pour démarrer sereinement une activité de vente à emporter et de livraison à domicile

Envie de vous lancer dans les livraisons à domicile et les plats à emporter ? Lisez sans faute l'article bourré de trucs et d’astuces concrets pour vous différencier.

6 tuyaux pour commencer avec les commandes en ligne et livraison à domicile

Envisagez-vous de rendre possible la commande en ligne pour votre friterie, snack-bar, sandwicherie ou établissement horeca ? Ou voulez-vous aussi vous lancer dans la livraison à domicile, mais vous ne savez pas par où débuter ?

De quoi dois-je tenir compte en composant un menu à enlever ?

Les livraisons à domicile et les plats à emporter forment une source de revenus importante pour les friteries et établissements horeca du royaume. Néanmoins, comment élaborer ce menu de plats à emporter ? Ne doit-il être qu’un banal appendice au menu ordinaire ou faut-il un menu à part entière ? Si vous voulez notre opinion, lisez la suite !

Livraisons et ventes à emporter : trucs et astuces pour l'horeca

Sans doute êtes-vous déjà rompu aux livraisons à domicile et à la vente à emporter. Mais comme les choses évoluent constamment, faire le point sur les tendances et les nouveautés en la matière n'est pas inutile. Nous y ajoutons nos meilleurs conseils.

Comment surmonter un afflux de commandes en ligne ?

"SOS ! Je ne parviens plus à suivre l'afflux des commandes !" Avez-vous déjà connu de telles situations ? Voici quelques astuces pour résorber plus facilement ces fortes demandes ponctuelles.

Ces restaurateurs vous ont précédé

Frituur Conny en Franky - Nos conseils pour la livraison à domicile

En 2016 déjà, Frituur Conny & Franky (Saint-Nicolas, pays de Waas) faisait ses débuts sur une plate-forme de commande en ligne. Kasper Van Remoortere, responsable de ce service, dresse dans une double interview les leçons et expériences potentiellement pertinentes pour les autres entrepreneurs de friteries et de l'horeca.

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D'autres conseils pour augmenter votre chiffre d'affaires par les livraisons à domicile et les plats à emporter

La préparation de plats à emporter ou à livrer à domicile réclame de considérer de nombreux critères : emballage, marketing, menu spécial, voire un espace distinct pour la remise des plats à emporter.

Vos premiers pas dans les commandes en ligne ? Votre clientèle doit en être avertie. Suivez nos conseils pour établissements horeca.

De plus en plus d'établissements horeca tels les restaurants, tavernes et friteries proposent à leurs clients de commander leurs repas en ligne et/ou se les faire livrer à domicile. Cela donne aux consommateurs plus de choix et augmente d'autant votre aire de chalandise. Encore faut-il que ces clients soient informés de votre assortiment.

Emballages malins pour la livraison de snacks à domicile

La livraison de repas est une pratique toujours plus importante en vue de doper votre activité. Le chiffre d'affaires généré par les livraisons à domicile a fortement progressé l'an dernier, et les snacks y ont contribué de façon toujours plus significative. Mais outre la préparation des produits, le transport jusqu'au client est une facette essentielle afin d'en garantir la qualité.

Ouvrir une cuisine virtuelle ? Pas sans avoir lu nos conseils, astuces et idées !

Une cuisine virtuelle, c'est un restaurant qui ne prépare que des repas commandés en ligne pour les livrer à domicile. Lisez pourquoi ce type d'établissement peut s'avérer intéressant et rentable pour certains restaurateurs.

Qu'est-ce qu'une cuisine virtuelle ? →