Kroketterij De Bourgondiër – Fierté des Plats pays
Les Plats pays sont réputés être une contrée aux riches saveurs. On y apprécie déguster de bons plats, en levant son verre en bonne compagnie. C'est au cœur de ce Benelux que Kroketterij De Bourgondiër trouve ses origines. Dans la partie méridionale des Pays-Bas, on y prépare encore des croquettes et boulettes apéros selon une recette traditionnelle, avec une délicieuse chair effilochée dans un onctueux ragoût enveloppé d'une croûte croustillante.
Les plaisirs de la vie commencent chez De Bourgondiër
En Belgique, on sait profiter de la vie. Les bons repas prennent forme par l'emploi de produits de qualité riches en saveurs, des portions généreuses, et bien sûr de bons compagnons de table. Mais cela, on le sait aussi dans le sud des Pays-Bas ! Kroketterij De Bourgondiër poursuit cette tradition de bon vivant. Dans notre atelier, nous préparons les meilleures croquettes et boulettes apéros selon une recette traditionnelle. Elles sont exclusivement distribuées dans l’horeca.
Seul le meilleur est assez bon pour votre friterie ou établissement Horeca. C’est pourquoi nous sélectionnons soigneusement notre viande de bœuf, qui sert de base à la préparation de croquettes et boulettes apéros. Notre ragoût se forme patiemment avec un roux, de la chair effilochée et du bouillon. Nos croquettes et boulettes apéros classiques de chair effilochée existent aussi pour cuisson au four, y compris les fours professionnels ultraperformants.
Outre les croquettes et boulettes apéros de De Bourgondiër, vous trouverez dans notre assortiment les meilleures croquettes au fromage ou aux crevettes. Elles présentent le même niveau de qualité et sont préparées avec la même passion du métier. À leur tour, elles se distinguent par leur croûte dorée et bien croquante. Comme pour tous les produits De Bourgondiër.
