Salade Espagnole et croquette de fromage De Bourgondiër

Conviez vos clients à s'initier aux saveurs ibériques ! Une salade est toujours un plat agréable et rafraîchissant. Avec du jambon Serrano, des tomates séchées et une croquette de fromage De Bourgondiër, vous obtenez une délicieuse recette espagnole revisitée au goût de nos contrées. Succulent !

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Ingrédients

  • Croquette de fromage
  • 1 Croquette de fromage De Bourgondiër
  • 50 g De tomates cerises de diverses couleurs
  • 5 g De persil plat
  • 1 CS De vinaigre de cherry
  • 2 CS De tomates séchées au soleil
  • 2 CS D'huile du bocal des tomates séchées
  • 1 Pointe de paprika fumé
  • 15 g De salade mixte
  • 30 g De jambon Serrano
  • 1 CS De morceaux d'oignon rouge émincé
  • 2 CS D'aioli
  • 1 Tranche de pain

Préparation

  1. Préparez la croquette de fromage De Bourgondiër en suivant les instructions de l'emballage.
  2. Coupez en deux les tomates cerises et émincez le persil.
  3. Préparez la vinaigrette en mélangeant le persil, le vinaigre, l'huile et le paprika.
  4. Mélangez la vinaigrette, les tomates, la salade et déposez sur une assiette. Assaisonnez de sel et de poivre du moulin.
  5. Couvrez de jambon Serrano en morceaux, de tomates séchées au soleil, d'oignons rouges et de la croquette de fromage De Bourgondiër.
  6. Garnissez d'aioli et de pain pour accentuer les saveurs Espagnoles.
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