Un bon verre se doit d'être accompagné de ses bouchées apéritives chaudes

Quoi de plus normal que d'accompagner un bon verre de vin ou une pinte bien fraîche d'un plateau de snacks apéritifs croquants ? Oui mais, quels snacks séduisent le plus les clients ? Des classiques, comme des boulettes apéro, ou un appétissant assortiment de snacks miniatures, comme les Potapéros ? Comptez-vous préparer une planche apéritive ordinaire ou une somptueuse variante très bien garnie ? Avec nos snacks chauds, votre menu est compatible avec la saison qui vient et les apéros dans votre friterie ou établissement horeca deviendront bientôt des moments de bonheur.

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Carte d'apéros : nos conseils pour faire le plein en terrasse

La carte d'apéritifs : nos conseils pour une terrasse qui cartonne

Dès le retour du beau temps, la terrasse des cafés, friteries et restaurants est prise d'assaut par les consommateurs. Mais comment les inciter à y rester – et y consommer davantage ? Le secret est simple : une carte d'apéritifs savamment pensée et bien adaptée à la haute saison ainsi qu'à la terrasse.

Augmenter votre chiffre avec des planches apéritives ?

Agréablement installé sur une terrasse ensoleillée ou confortablement au chaud à l'intérieur. Avec les planches apéritives, vous faites toute l'année des heureux. Cet article vous donne des conseils concrets, de nouvelles idées et des recettes originales pour ne jamais cesser de surprendre vos clients.

Les meilleurs snacks pour l'apéro et le lunch en terrasse

Si votre carte d'apéros est variée, vous répondrez mieux aux attentes des clients, mais surtout, pourrez améliorer considérablement votre rendement. Pensez surtout à proposer des snacks ou boulettes apéros à l'unité : cela incitera plus rapidement les clients à en commander (davantage), voire à en demander une autre portion par la suite. Faites preuve d'inventivité en proposant également des planches apéritives bien garnies ou des recettes originales, que vos clients apprécieront sans doute.

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