Un verre en terrasse ? Oui, mais c'est bien mieux avec des amuse-bouches chauds !

Quand un client commande une bière ou une autre boisson, c'est qu'il veut passer un bon moment. Et ce sera certainement le cas avec de bons snacks apéritifs. Votre carte d'amuse-bouches chauds est-elle prête ou devez-vous encore l'étoffer ? Avec ces snacks, les apéritifs servis par votre établissement seront une fête !

Chez Van Geloven, nous avons tous les ingrédients nécessaires pour servir à vos clients de délicieux amuse-bouches chauds : les meilleurs snacks apéritifs, plein de recettes, une foule de conseils pour une planche apéritive parfaite. De quoi vous mettre directement à l'œuvre.

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Carte d'apéros : nos conseils pour faire le plein en terrasse

La carte d'apéritifs : nos conseils pour une terrasse qui cartonne

Dès le retour du beau temps, la terrasse des cafés, friteries et restaurants est prise d'assaut par les consommateurs. Mais comment les inciter à y rester – et y consommer davantage ? Le secret est simple : une carte d'apéritifs savamment pensée et bien adaptée à la haute saison ainsi qu'à la terrasse.

Augmenter votre chiffre avec des planches apéritives ?

Agréablement installé sur une terrasse ensoleillée ou confortablement au chaud à l'intérieur. Avec les planches apéritives, vous faites toute l'année des heureux. Cet article vous donne des conseils concrets, de nouvelles idées et des recettes originales pour ne jamais cesser de surprendre vos clients.

Les meilleurs snacks pour l'apéro et le lunch en terrasse

Si votre carte d'apéros est variée, vous répondrez mieux aux attentes des clients, mais surtout, pourrez améliorer considérablement votre rendement. Pensez surtout à proposer des snacks ou boulettes apéros à l'unité : cela incitera plus rapidement les clients à en commander (davantage), voire à en demander une autre portion par la suite. Faites preuve d'inventivité en proposant également des planches apéritives bien garnies ou des recettes originales, que vos clients apprécieront sans doute.

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