Neem je gasten eens mee in de Spaanse wereld van eten! Salades zijn altijd lekker en verfrissend. Voeg daar wat serranoham, zongedroogde tomaten en De Bourgondiër Kaaskroket aan toe en je creëert een heerlijke Spaanse salade met een Nederlandse twist. Smullen maar!
2el Zongedroogde tomaat olie (uit het potje zontomaat)
1 Mespunt gerookt paprikapoeder
15gr Gemengde sla
30gr Serranoham
2el Zongedroogde tomaat
1el Gesnipperde rode ui
2el Aioli
1 Snee brood
Bereiding
Bereid De Bourgondiër Kaaskroket volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Halveer de cherrytomaten en hak de peterselie fijn.
Meng de peterselie met de sherry azijn, olie en paprikapoeder tot een dressing.
Maak de gemengde sla en tomaten aan met de dressing en schik in een bord. Bestrooi met zout en versgemalen peper. Verdeel de serranoham er in plukje over en bestrooi met zontomaatjes en rode ui. Leg De Bourgondiër Kaaskroket bovenop.
Serveer met Aioli en brood om je gasten Spanje echt te laten proeven.