Van Lieshout Snackwaren – Favoriet in frikandel
Van Lieshout is dé frikandellenspecialist van België en Nederland. Al sinds de oprichting in 1977, exclusief voor de horeca.
De Bikfrik is bekend. Maar het is slechts één frikandel uit ons assortiment. Voor elke gast en elk moment vind je er een frikandel. Want de populairste snack van het land verdient meer dan één variant.
Meer dan een frikandel
Zeg je ‘Van Lieshout’, dan zeg je frikandel. Maar in ons assortiment vind je er meer dan één.
De Van Lieshout Bikfrik Frikandel is misschien wel de bekendste. Bereid volgens onze bekende receptuur en gemakkelijk te bereiden door jouw personeel. Maar er is meer.
Wat dacht je van de Kip Frikandel met 100% kippenvlees of de Frikandel Horeca Extra met een speciale kruidenmix? En in de populaire mix van de Borrelmaatjes® vind je onze frikandel als mini snack, voor tijdens het aperitieven of om te delen. Kortom, er is een frikandel voor elke gast, op elk moment.
Onze ervaring en expertise vind je ook terug in onze andere snacks, zoals de Gehaktbal Berehap of Evenementenburger. Stuk voor stuk klassiekers en geliefd in de professionele keuken.
Want alle Van Lieshout snacks hebben iets gemeen: ze zijn heerlijk gekruid, gemakkelijk te bereiden en legendarisch lekker.
Vakmanschap in elke snack
Van Lieshout. Het is een naam die in de snackwereld klinkt als een klok. De naam verwijst naar oprichter Chris van Lieshout, die in 1977 zijn frikandellenmakerij startte in Nederland, en is tot op vandaag een synoniem voor kwaliteit.
Het vakmanschap van toen vind je nog steeds terug in onze producten. Hoewel Van Lieshout sinds 2002 onderdeel is van Van Geloven, respecteren we de originele recepten en productieprocessen — ook al zijn die ondertussen geprofessionaliseerd en grotendeels geautomatiseerd.
Dat doen we om de gekende kwaliteit te garanderen. Sinds 1977 is het ons doel om elke norm te overtreffen. Frikandel per frikandel.
Benieuwd naar alle merken van Van Geloven?
Frikandellenfeitjes
Er zijn maar weinig snacks die zo populair zijn in België. Toch komt de naam ‘frikandel’ uit Duitsland, waar ‘frikadelle’ platte gehaktbal betekent.
Nog meer weetjes?
- Frikandel, curryworst of lange hamburger. Er zijn verschillende benamingen voor één populaire snack.
- In Antwerpen zegt men ‘curryworst’, wat wellicht via de Antwerpse haven is binnengekomen. Daar werkten vroeger veel Duitsers. Lange hamburger, wat eerder in Limburg wordt gebruikt, komt wellicht van Amerikaanse soldaten die in de Limburgse grensstreek vochten.
- Zeg jij frikandel? Dat schrijf je wel degelijk ‘frikandel’. Frikadel — zonder ‘n’ is de zeventiende eeuwse benaming voor een bal gehakt. In België eten we nog steeds frikadellen, kleine gehaktballetjes.
- De meeste frikandellen in één uur? Dat record staat op naam van de Nederlander Sjonnie Noordeinde. Hij at er 47 (Delft, 2005).
- Op 4 februari vieren ze in Nederland trouwens Nationale Frikandellendag. Een traditie die we misschien moeten overnemen?
- Frikandellen met slagroom of discodip, een frikandellenvlaai. Het is duidelijk dat de klassieke frikandel veel mensen inspireert.
Wil je graag zelf creatief aan de slag met de populairste snack van België? Probeer één van de ruim 15 recepten met frikandellen — en lekker veel marge.
Waarom kiezen ondernemers voor Van Lieshout?
Van Lieshout is dé frikandellenspecialist en ontwikkelt enkel producten voor de professionele markt. Niet enkel jouw gasten zijn gek op onze frikandellen. Dit is waarom frituristen en horecaondernemers Van Lieshout verkiezen:
- Uitgebreid assortiment met frikandellen, hamburgers en gehaktproducten.
- Speciaal ontwikkeld én exclusief beschikbaar voor horeca.
- Bereid met de allerbeste ingrediënten.
- Sterk merk met trouwe fans, bij je collega’s en gasten.
- Promotiemateriaal om gasten te overtuigen.
Wil jij ook graag uitpakken met Van Lieshout in jouw zaak? Neem gerust contact op met ons salesteam.
Recepten
Ga creatief aan de slag met de favoriete snacks van je gasten en verras hen met één van deze originele recepten.
Veelgestelde vragen
Er zijn verschillende theorieën. De meest waarschijnlijke is dat het Nederlandstalige woord ‘frikandel’ afkomstig is van het Duitse ‘frikadelle’, wat platte gehaktbal betekent. Maar het woord bestaat in verschillende vormen in Noordwest-Europa (denk bvb. aan frikadel, fricadelle). Veel van die varianten zouden dan weer verwijzen naar een Romaans werkwoord voor bakken of braden.
Een frikandel wordt gemaakt met fijngemalen vlees en kruiden. De exacte samenstelling verschilt van merk tot merk, van variant tot variant. Vaak is het een mix van kippenvlees, varkensvlees en rundvlees. De Kip Frikandel is op basis van 100 procent kip. Andere ingrediënten die je vaak terugvindt zijn water, bloem en ui.
Absoluut. Je kan een frikandel perfect serveren op een broodje. Het is zelfs een echte klassieker, maar er is veel meer mogelijk. Denk aan een Philly sandwich met gesmolten kaas, een Frikandel Speciaal Tosti of een Sweet Chili Wrap. Met enkele handelingen maak je van de favoriete snack van België een lekker gerecht voor op je kaart.
De frikandellen van Van Lieshout zijn exclusief verkrijgbaar voor de horeca via de groothandel. Neem contact op met ons salesteam voor meer informatie.
De frikandellen van Van Lieshout bereid je het best in de frituur. Voor het juiste bereidingsadvies van elke Van Lieshout frikandel kijk je best op de verpakking.