Les grandes tablées en famille ou entre amis, qui se prolongent à l'envi : cela passe par un large choix de snacks appétissants. Voici nos préférés pour l'été !
À n'en pas douter, vos clients attendent avec impatience la période estivale. Pour tous, elle est synonyme d'apéritifs en terrasse, de rencontres entre potes, d'excursions en famille. Et cela implique bien sûr de savourer des snacks et des apéros. Mais lesquels plaisent le plus aux consommateurs ? Nous avons opéré une sélection dans notre assortiment pour vous présenter les snacks les plus populaires de l'été.
Voici les snacks qui assureront le succès de votre terrasse à la belle saison :
La terrasse de votre établissement accueille-t-elle régulièrement des groupes ? Dans ce cas, les Potapéros® méritent leur place sur votre carte. Ce prestigieux assortiment comprend les variantes miniatures des snacks les plus populaires de notre assortiment, entre autres la mini fricadelle (Van Lieshout) et la Mini tranche de bami oriental (Welten).
La première vertu de nos Potapéros® plaira au consommateur qui hésite : il n’aura pas à choisir, car cet assortiment répond à tous les goûts. La seconde, c'est que tous les Potapéros® ont le même temps de cuisson : 4 minutes seulement, voire une minute de moins s'ils sont déjà décongelés. Qui dit mieux ?
Curieux de connaître tous les snacks que contient cet assortiment ?
Votre clientèle est-elle ouverte aux nouvelles saveurs ? Demande-t-elle fréquemment à sortir des sentiers battus ? Alors, elle sera certainement alléchée par les bouchées Nacho Cheese de Mora.
Ce snack légèrement piquant, farci de cheddar, de gouda et d'épices mexicaines, est enveloppé de chips tortillas qui lui donnent tout son croquant. C'est parfait avec un cocktail mexicain ou une bière bien fraîche. Bref, c'est le snack estival idéal ! Autre avantage ? Les bouchées Nacho Cheese sont cuites plus vite que les nachos ordinaires au fromage. Avouez que ce n'est pas un luxe inutile vu le coût (ou la pénurie) du personnel.
Découvrez les bouchées Nacho Cheese
Les snacks au fromage ont toujours un franc succès en terrasse. Normal, tant ils se marient bien à une bière fraîche ou un bon verre de vin. Tout restaurateur avisé y décèlera du potentiel de mise en valeur par la technique d'upselling.
Saviez-vous que le soufflé au fromage qui se vend le mieux dans nos contrées existe également en format miniature ? Le mini soufflé Souflesse est un snack premium, généreusement garni d'un fromage onctueux et goûteux. Idéal comme snack salé ou d'apéro !
Si vous tenez à vous démarquer en proposant des saveurs variées, optez pour l'assortiment mini Souflesse, qui viendra utilement compléter votre carte. Il comprend 4 variantes miniatures de notre soufflé Premium : fromage, tomate mozzarella, fromage crème aux fines herbes et fromage piquant.
Découvrez l'assortiment de mini Souflesse
Le Souflesse Fromage ne fait pas que des heureux dans sa version lilliputienne : en soi, notre snack Souflesse est plus onctueux et contient plus de fromage et de pâte que les soufflés ordinaires. C'est pourquoi c'est un snack Premium ! Par sa forme caractéristique, le fromage est équitablement réparti. Son goût irrésistible est ainsi garanti à chaque bouchée. Dernier atout : le Souflesse fromage est réservé en exclusivité aux établissements horeca.
Il s'intègre facilement à de nombreuses recettes estivales appétissantes comme la Salade Souflesse, le Cheesy burger Souflesse et ce Wrap croquant au Souflesse.
Découvrez le Souflesse Fromage
En général, les clients aiment prendre le lunch en terrasse. Beaucoup restent fidèles aux grands classiques de la gastronomie belge. Et justement, les croquettes de bœuf de De Bourgondiër sont toujours préparées selon la recette traditionnelle, avec une viande effilochée soigneusement sélectionnée.
Très goûteuses, nos croquettes sont richement farcies et enveloppées d'une irrésistible robe croquante. Elles sont vraiment délicieuses avec du pain, comme dans cette recette du méga pain croquette De Bourgondiër ou de la Poutine à la croquette. Vous le savez certainement, la croquette a gardé un énorme potentiel, que ce soit comme petite collation ou pour le lunch, même en été. La croquette est toujours le gage de riches sensations gustatives, à s'en pourlécher les babines.
Découvrez la croquette de bœuf De Bourgondiër
Ces deux snacks sont taillés à la mesure des tous petits. Car eux aussi raffolent de snacks. En terrasse, les Chixfingers® et nuggets de poulet de Mora sont deux références indispensables. Tous sont préparés à partir d'une tendre viande de poulet et enveloppés d'une croûte délicieusement croquante. La préparation est rapide, on aime à les partager, et ils peuvent même servir à la composition d'une salade ou être accompagnés de sauce pour l'été.
Les Chixfingers® et nuggets de poulet de Mora sont des snacks très populaires dans les friteries et les établissements horeca, et sont souvent proposés comme lunch combiné pour les enfants. Mais bon, les grands en raffolent aussi, bien sûr !
Découvrez les Chixfingers® Mora Découvrez les nuggets de poulet Mora
Voici peut-être LE plus populaire de tous les snacks de l'été. Qui résisterait à une belle portion de boulettes apéros ? Celles de De Bourgondiër sont hyper grandes, richement farcies et généreuses en saveurs. Tout comme les croquettes de bœuf, nos boulettes apéros sont préparées selon une recette traditionnelle avec de la viande effilochée soigneusement sélectionnée.
Ce grand classique de la gastronomie belge ne peut déroger à votre carte.
Découvrez la boulette apéro De Bourgondiër
Nous avons une multitude de snacks susceptibles de séduire vos clients. Notre assortiment en compte plus de 90, qui permettront à votre établissement de se distinguer toute l'année.
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