Online bestellen en bezorgen is een trend die zich binnen OOH verder blijft doorzetten en een extra snelle groei kent. Dat zie je ook binnen het segment van frituren in België. Wij wilden wel eens weten wat nu effectief dan stand van zaken is en hoe actief Belgische frituren zijn in de wereld van online bestellen en bezorgen.

De huidige periode is een uitdaging voor menig horeca-uitbater. Je moet heel je systeem heruitvinden, een lange termijnplanning is niet langer van toepassing. Last minute personeelsleden inschakelen is een must.

‘Zelfs klanten, die op wandelafstand wonen laten leveren‘

Een frituur in het Antwerpse neemt ons mee in hun ervaring met online bestellen en bezorging.

Mora & De Vegetarische Slager slaan de handen ineen.

Een kaassoufflé of een groentekroket. Meer viel er eigenlijk niet te kiezen voor wie vegetarisch wilde snacken. Mora en De Vegetarische Slager brengen daar nu verandering in, zoals vegetarische kroketten, die niet van de vleessnacks te onderscheiden zijn. Wat is het geheim?

​​​​​​​Een echte Bourgondiër wil zich natuurlijk niet alleen laven aan spijzen, maar ook aan dranken. Nu de blaadjes weer van de bomen vallen en onze jas terug aan moet verandert onze smaak ook weer mee met het seizoen. Na een hele zomer te hebben genoten van ijskoude witbiertjes met citroen, frisse ice tea en andere dorstlessers klinken deze ineens niet meer zo uitnodigend.

In België zijn we wel vertrouwd met een bitterbal. Maar wie weet waarom een bitterbal eigenlijk een ‘bitterbal’ heet? Deze kleine, bolvormige snack met een smeuïg hart, is zoals je wel weet, echt niet bitter maar net hartig van smaak. Dus waar komt die naam dan vandaan?