Een echte Bourgondiër wil zich natuurlijk niet alleen laven aan spijzen, maar ook aan dranken. Nu de blaadjes weer van de bomen vallen en onze jas terug aan moet verandert onze smaak ook weer mee met het seizoen. Na een hele zomer te hebben genoten van ijskoude witbiertjes met citroen, frisse ice tea en andere dorstlessers klinken deze ineens niet meer zo uitnodigend.
Menukaarten zijn gelukkig tijdens de herfstmaanden weer gevuld met gezellige en rijkelijke drankjes. Ze mogen allemaal weer en daar zijn wij als Bourgondiërs erg blij mee! Lees hier wat onze ultieme herfstcombinaties zijn bij een heerlijk portie bitterballen.
Dubbel is een Belgisch biertype en is de middelste in de klassieke abdijreeks Blond, Dubbel, Tripel. Bruin tot roodbruin van kleur, circa 6,5% alcohol en met veel voorkomende aroma’s van mout, brood, karamel, noot en chocolade is dit een bier voor genieters. En door z’n kleur past dit bier ook nog eens perfect binnen het herfstthema.
Ben jij een echte cocktail lover? Dan ga jij heel blij worden van deze kruidige cadeautjes in een glas. Hiermee trotseer je lachend de zwaarste herfststorm. Probeer eens de Dark & Stormy, Zuidwester, Vodka fall of Apple Pie Mojito. Wat hebben ze gemeen met elkaar? Ze zijn allemaal fris, kruidig en sterk en zo hebben we cocktails het liefst tijdens de herfst. ;-)
Het ultieme herfstdrankje is toch wel warme appel cider! Trouwens ook heerlijk in de ‘virgin’ variant. Warm lekker op en geniet van dit kruidige drankje in combinatie met heerlijke draadjesrundvlees bitterballen.
Kaarsjes aan, knus plekje bij de open haard, goed gezelschap, een portie bitterballen en een heerlijk glas volle rode wijn. Klinkt heerlijk ontspannend toch? Zo komt iedereen de herfst wel door.
Proost beste Bourgondiërs! Deze lijst maakt de herfst weer een stuk aangenamer.