En tant qu'entrepreneur actif dans l'horeca, la tendance ne vous aura pas échappé : de plus en plus de gens commandent des plats végétariens. D'après une enquête récente, 1 personne sur 4 reconnaît en consommer régulièrement. C'est ce qui motive ce nouvel article, qui contient plein d'astuces et de conseils concrets pour vous lancer dans la distribution de snacks végétariens.

Les repas végétariens ont la cote : d'après une étude récente, 1 personne sur 4 en Belgique reconnaît se passer régulièrement de viande. Les conseils de cet article faciliteront l'offre de snacks végétariens par votre friterie.

Les snacks végétariens gagnent du terrain. Et pas seulement dans les assiettes des irréductibles, mais aussi du commun des mortels, qui apprécient occasionnellement un bon snack sans viande. Restaurateurs et frituristes, réjouissez-vous… et consultez notre assortiment.

À l'automne, lorsque les jours raccourcissent et deviennent plus sombres, on a instinctivement envie d'une nourriture plus généreuse. Ainsi que d'une bonne bière. Avec ces suggestions de snacks (et les mariages parfaits avec des bières au bock), vous pourrez facilement composer un menu automnal réconfortant et appétissant. Qui incitera même vos clients à affronter la météo grincheuse !

Trouver du bon personnel constitue un défi pour toute entreprise. Mais dans l'horeca, il semble que cela soit encore beaucoup plus difficile ces dernières années. Surtout après les fermetures récentes dues au coronavirus. Malheureusement, il n'y a pas de solution magique pour faire face à la pénurie de personnel. Avec les conseils donnés dans cet article, vous pouvez dès maintenant mettre en place un système dont vous récolterez les fruits à terme.

Les sauces sont une façon idéale de se distinguer. Chaque sauce supplémentaire apporte un panel presque infini de possibilités. Avec l'entreprise spécialisée Pauwels Sauces, nous avons recherché 5 savoureuses associations de sauces et de snacks, que vous pourriez proposer à votre clientèle.