Een lekkere aperitief, daar hoort een goedgevulde borrelplank bij. Maar wat leg je op die borrelplank als het net iets meer mag zijn dan de traditionele kaasjes, toastjes en salami? Met de snacks uit dit artikel zet je zo een luxe borrelplank op het menu.
Er zijn van die momenten dat het allemaal wat meer mag zijn. Bij het aperitieven, tijdens de feestdagen, of op je terras. Misschien verras jij je gasten wel het hele jaar door met een luxe versie van de traditionele borrelplank?
Speciaal voor jou, zetten we in dit artikel de lekkerste mini snacks uit ons assortiment op een rijtje die niet mogen ontbreken op jouw volgende borrelplank. Het zijn stuk voor stuk heerlijke hapjes met een unieke smaak, premium karakter én luxueuze uitstraling.
Geen tijd om te lezen?
Bekijk dan alle snacks in ons assortiment →
Op een traditionele borrelplank vind je vaak kaasjes, salami en toastjes. Maar met enkele kleine aanpassingen kan je uitpakken met een luxe variant.
Je kan het niveau van je borrelplank al snel opkrikken door bijvoorbeeld de typische kaasjes te vervangen door een speciale of lokale kaas en de salami door carpaccio, chorizo of wat Italiaanse charcuterie. Bied je rauwkost, dipsauzen of nootjes/chips aan tijdens het aperitieven? Die kan je ook gemakkelijk een upgrade geven. Kies voor minder gangbare of klassieke producten en probeer eens hummus, baba ganoush, opgemaakte olijven, exotische notenmixen en groentenchips voor een heel andere uitstraling.
Warme hapjes mogen natuurlijk niet ontbreken op de perfecte borrelplank. Welke luxe snacks het meest in de smaak vallen? Dàt lees je onder de afbeelding.
De Nacho Cheese bites van Mora zijn geïnspireerd op de wereldberoemde Mexicaanse nacho’s met kaas. De driehoekige vorm en de stoere, crispy buitenkant van tortilla chips en cornflakes zorgen ervoor dat de snack onmiddellijk in het oog springt op elke borrelplank. De licht pikante kaasvulling gaat goed samen met tomatensalsa, guacamole en andere typische Mexicaanse smaken. Een originele snack die bij veel gasten in de smaak valt!!
In de Lage Landen weten we wat genieten is. Die traditie zetten we verder in Kroketterij De Bourgondiër. De Bourgondiër Rundvleesbitterbal wordt er volgens traditioneel recept bereid met overheerlijk draadjesvlees, smeuïge ragout en een heerlijk krokante korst. Dit is dé bitterbal die thuishoort op elke luxe borrelplank.
Steeds meer Belgen eten minder vlees. Het aantal flexitariërs en vegetariërs stijgt jaar na jaar. En de vraag naar vegetarische snacks stijg mee. Speel hier op in met je borrelplank en zorg dat er voldoende, vegetarische opties op liggen. De Mora vegetarische draadjesvleesch bitterballen zijn daar perfect voor! In samenwerking met de Vegetarische Slager ontwikkelden we een draadjesvlees bitterbal met hoge kwaliteit, die bijna niet van de echte is te onderscheiden.
Zoek je naar nog meer originele smaken om mee uit te pakken? Met de Mora Mini Loempia’s zorg je voor wat heerlijke Oosterse invloeden. Het krokante flensje is gevuld met verse groenten en volledig vleesloos, ideaal voor de vegetarische borrelliefhebbers.
Bij onze Noorderburen is de Kaassouflé een echte klassieker. De Souflesse Kaas Mini’s zijn een kleinere versie hiervan, het ideale formaat voor op een borrelplank. De kleine hapjes zijn royaal gevuld met romige, zachte en smaakvolle kaas. Deze hartige, premium snack past perfect bij elk aperitief.
De Souflesse Mini Assorti bevat dan weer vier premium mini-soufflés met verschillende smaken: kaas, tomaat-mozarella, De Souflesse Mini Assorti bevat dan weer vier premium mini-kaassoufflés met verschillende smaken: kaas, tomaat-mozzarella, kruidenroomkaas en pikante kaas. De kleine hapjes zijn royaal gevuld met romige, zachte en smaakvolle kaas. Hierdoor is het een ideale snack als basis van je borrelplank, je kan er ontzettend veel smaken bij combineren.
Kaas is een klassieker op elke borrelplank, maar kaas komt in veel vormen. Experimenteer eens met de Ad van Geloven Kaasballetjes op je volgende borrelplank. Het krokante balletje is gevuld met een rijke, smeuïge kaasragout en past door zijn vorm perfect bij je bitterballen. Deze kaasballetjes zijn trouwens vegetarisch!
Tip: Kaasplankjes zijn populair, maar wat dacht je van een warm alternatief? Met de verschillende kaassnacks uit dit artikel zet je zo’n warme, smakelijke kaasplank op het menu.
Naast vlees en kaas, wil je misschien meer experimenteren met andere smaken op je borrelplank. Het Ad van Geloven garnaalballetje is dan een lekker alternatief. Het krokante balletje is gevuld met een heerlijke zachte smeuïge ragout, boordevol noordzeegarnalen. Is deze snack de verrassing op je volgende borrelplank?
Kan - of wil - je niet kiezen tussen al die lekkere, warme snacks? Dan zijn de Borrelmaatjes® iets voor jou. In deze luxe mix vind je 6 grootste mini snacks van onze grootste merken. Elk met hun eigen smaak en een eigen karakter. Zo kunnen jouw gasten genieten van de Mini Rundvleeskroket van Kroketterij de Bourgondiër, de Souflesse Mini Kaassoufflé en de Mora Mini Crispy Chick’n, De Welten Mini Bami Oriëntal, De mini kalfscroquet van Van Dobben en de Mini Frikandel van Van Lieshout maken het helemaal af. Deze combinatie van topkwaliteit in een mini-formaat past perfect op je luxe borrelplank, en laat voldoende ruimte voor andere snacks, hapjes en smeersels.
In ons uitgebreid assortiment vind je nog veel meer lekkere snacks voor op jouw luxe borrelplank.
Lekker eten smaakt altijd beter als je het kan delen. Als friturist- of horecaondernemer kan je hier handig op inspelen door borrelplanken aan te bieden. Je kan kiezen voor heerlijk klassiek of net voor verrassend vernieuwend met de snacks uit dit artikel. Onthoud vooral dat borrelplanken in alle smaken en formaten komen, en dat je er dus best wat mee kan experimenteren. We inspireren je graag met deze heerlijke recepten:
Vergeet daarbij zeker de plank, schaaltjes en presentatie niet. Die maken je borrelplank helemaal af.
Zoek je na dit artikel naar extra ideeën en inspiratie om jouw frituur of horecazaak naar een hoger niveau te tillen? Bekijk dan zeker onze themapagina: premiumization.