De Bourgondiër

Rundvleesbitterbal

ca.

Artikel nr.:

9412

EAN nr.:

8710861094125

Frituren

Bitterbal met een ragout van 17% gekookt rundvlees, diepvries. Inhoud: ca. 48 x 35 gram. RSPO Supply Chain: RSPO MB. Certificaat nummer: CU-RSPO-SCC-845968. Voor de meest actuele productinformatie verwijzen we u naar de verpakking.

Bereidingsadvies

Frituren

Verhit vet of olie tot 180ºC.
Baktijden: ontdooid ± 4 minuten (max. 5 minuten), bevroren ± 6 minuten (max. 7 minuten).

Bak in een normale frituurpan niet meer dan 10 bitterballen tegelijk.
De genoemde maximum bereidingstijd en baktemperatuur niet overschrijden.

Allergenen

glutenbevattende granen	M
tarwe	M
rogge	Z
gerst	Z
haver	Z
spelt	Z
khorasantarwe	Z
schaaldieren	Z
ei	Z
vis	Z
pinda's	Z
soja	Z
melk	M
noten	Z
amandelen	Z
hazelnoten	Z
walnoten	Z
cashewnoten	Z
pecannoten	Z
paranoten	Z
pistachenoten	Z
macadamianoten	Z
selderij	M
mosterd	Z
sesam	Z
sulfiet (E220 - E228)	Z
lupine	Z
weekdieren	Z

Ga naar

Ingrediënten

Ingrediënten Bitterballen: Water, rundvlees 25% *, paneermeel (tarwebloem, zout, gist), tarwebloem, plantaardige oliën (palm, zonnebloem), roomboter (melk), aroma (melk, tarwe, selderij), rundergelatine, lactose, zout, caseïnaat, rijste-eiwitconcentraat, groentepoeder (knoflook, ui, peterselie), smaakversterker: E621, kruiden en specerijen, dextrose, stabilisator: E451, verdikkingsmiddel: E466, rijsmiddelen: E460, E500. *komt overeen met 17 % gekookt rundvlees. E-nummers zijn door de EU goedgekeurde hulpstoffen. Vetgedrukte ingrediënten kunnen een allergische reactie veroorzaken bij mensen die hiervoor overgevoelig zijn.

Voedingswaarde per 100 gram

	per 100g onbereid product	per portie (35 gram)
Energie	804 kJ	281 kJ
	192 kcal	67 kcal
Vetten	9.1 gram	3.2 gram
waarvan verzadigde vetzuren	4.5 gram	1.6 gram
Koolhydraten	19 gram	6.7 gram
waarvan suikers	2.2 gram	0.8 gram
Vezels	1.4625 gram	0 gram
Eiwitten	7.8 gram	2.7 gram
Zout	1.3 gram	0.5 gram