Taco de poulycroc
L'ultime taco pour les connaisseurs ! Avec un bon poulet croustillant, assaisonné de chou rouge, d'oignon de printemps et de fromage feta, nappé de mayonnaise à l'avocat et de mayonnaise au chipotle. Délicieux !
Ingrédients
- 2 petites tortillas à la farine
- Porte-tacos pour 2 tacos
- 1 poulycroc
- 30 g de chou rouge émincé
- 2 c. à s. de jus de citron
- 1/4 d’avocat
- 1 c. à s. de mayonnaise
- 2 c. à s. de mayonnaise chipotle
- 2 c. à s. d’oignons verts coupés en fines rondelles
- 20 g de feta
Préparation
- Réchauffez brièvement les tortillas au four à micro-ondes et placez-les sur leur support.
- Préparez le poulycroc en suivant les instructions de l’emballage.
- Mélangez le chou rouge avec une c. à s. de jus de citron et saupoudrez d’une pincée de sel.
- Disposez le mélange sur les tortillas.
- Coupez le poulycroc en deux et déposez une moitié dans chaque taco.
- Dans un robot de cuisine, mélangez l’avocat avec la mayonnaise et le reste de jus de citron jusqu’à obtenir une sauce bien lisse.
- Déposez un trait de mayonnaise à l’avocat et de mayonnaise chipotle en zigzag sur le poulycroc. Parsemez avec la feta et les oignons verts.