Loempia Végétarien avec Pépites

Loempia Végétarien avec Pépites

Avec le rouleau de printemps végétarien sur un lit de lentilles rouges, vous avez une recette printanière fraîche à votre menu. Garnissez-le de quelques petits ingrédients pour un goûter savoureux !

Gagnez plus avec la même collation?

Ingrédients

  • Rouleau de printemps Végétarien
  • 75 g Pépites de lentilles rouges et de carottes (Bonduelle)
  • 20 g Carottes
  • Sauce Hoisin, jus de citron, huile d'olive, cassonade brune, moutarde piquante
  • Cumin en poudre, Poivre de Cayenne
  • 1 poignée Salade roquette, lavée
  • 10 g Pépins de grenade
  • 15 g Fromage à pâte dure en cubes
  • 10 g Oignons de printemps, émincés
  • 15 g Pignons de pin, grillés

Préparation

  1. Répartissez les Loempias Végétariens Ad van Geloven Four sur les plaques de cuisson et enfournez pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 240 °C.
  2. Faites cuire les Pépites pendant 8 minutes dans de l'eau salée et égouttez. Rincez à l'eau froide et faites mariner avec la sauce Hoisin.
  3. Égouttez les carottes râpées, rincez à l'eau froide et épongez bien.
  4. Pour la vinaigrette, mélangez le jus de citron, l'huile d'olive, la cassonade, la moutarde, le cumin et le poivre de Cayenne. Mélangez et saupoudrez éventuellement d'un peu de sel.
  5. Mélangez bien les Pépites, les carottes râpées, la salade roquette, les graines de grenade et le fromage à pâte dure et nappez de vinaigrette.
  6. Répartissez le tout dans un saladier et déposez au milieu les loempias végétariens, garnissez d'oignons de printemps et de pignons de pin.
Vous réaliserez
%
plus de profit en faisant
On peut vraiment en demander plus pour cette recette...
Calculez votre marge
Satisfait du pourcentage et gagner plus de profit grâce aux recettes?