Si beaucoup de frituristes se sont lancés dans les commandes en ligne et/ou les livraisons à domicile, cela reste, pour certaines, une étape encore trop incertaine à franchir. Qu'est-ce que cela implique, par quoi commencer, est-ce vraiment nécessaire pour mon établissement ? Autant de questions que se posent de nombreux gérants. Afin de mieux en connaître les tenants et les aboutissants, nous avons rencontré des frituristes ou entrepreneurs actifs dans l'Horeca et leur avons demandé leurs retours d'expérience.