Chilli Cheese Nuggets met tomaten salsa
Een vegetarische sharing plate scoort altijd. Met deze combinatie heb je een interessante verhouding van zoet en hartig, waardoor klanten altijd tevreden zijn!
Meer verdienen met dezelfde snack?
Benodigdheden
- Chili Cheese Nuggets
- 1 flinke bos koriander
- 500 gr superrijpe tomaten
- 1/2 chilipeper (optioneel)
- 1 teen knoflook geperst
- 1 rode ui gesnipperd
- peper en zout naar smaak
- 1 limoen uitgeperst
Bereiding
- Snijd de tomaten in zo klein mogelijke blokjes. Breng op smaak met peper en zout. Meng de gesnipperde ui en knoflook met de tomaten.
- Hak ook de koriander fijn en voeg toe aan het mengsel. Pers de limoen uit en voeg naar smaak toe. Wil je de salsa extra pittig maken? Hak dan de peper fijn en voeg toe. Roer alles goed door elkaar en laat een kwartiertje staan.
- Proef en voeg zo nodig nog limoensap, peper en zout en of koriander toe.
- De sharing plate is klaar om geserveerd te worden. Meer sauzen voor de klanten betekent meer opties en sowieso een betere tevredenheid!
Je behaalt hierdoor
%
