Bereiding

  • Bereid de Van Dobben Vega Croquet volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Vervolgens prik je de maïsprikker in een uiteinde van de kroket en laat het puntje er aan het ander uiteinde net uitkomen.
  • Leg de kroket op het vetvrije papier in het snackbakje.
  • Daarna meng je de aïoli-mayonaise met het citroensap en de zwarte peper. Doe in een kleine spuitzak of spuitfles en spuit een zigzag van saus over de kroket.
  • Tot slot bestrooi je de croquet met de bieslook en de Parmezaan-flakes. Maak het af met de blaadjes rucola en je loaded vega croquet on a stick is klaar om geserveerd te worden.