Donker brood met Vega croquetten
Perfect voor op de lunchkaart! Deze smakelijke Mora & De Vegetarische Slager Vega Kroket op heerlijk dik gesneden donker brood met veldsla, groentechips, winterwortel en truffel mayonaise.
Benodigdheden
- Vegetarische draadjesvleesch kroketten
- 2 van Mora & De Vegetarische Slager Vega kroket
- 2 sneden donker brood naar wens
- 2 flinke el truffel mayonaise
- 1/4 winterwortel, in linten geschaafd
- 1 el balsamico azijn
- 1 hand veldsla
Bereiding
- Bereid de Mora & De Vegetarische Slager Vega Kroket volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Besmeer de sneden brood met de truffel mayonaise.
- Meng de winterwortel met de balsamico azijn, verdeel met de veldsla over de boterhammen.
- Leg de kroketten erop en serveer met de groentechips.