Croquettes De Bourgondiër sur étoiles de pain
Croquettes De Bourgondiër sur pain étoilé. Une vraie star sur le menu !
Ingrédients
- viande de bœuf croquettes
- 2 croquettes De Bourgondiër
- 2 tranches de pain blanc
- 1 poignée de salade roquette
- Beurre fin
- 1 figue
- 1 branche de thym
- Moutarde verte (aux herbes aromatiques)
- Emporte-pièce en forme d'étoile (ou de sapin de Noël, de renne, etc.), d'environ 12-15 cm
- Poche à douille
Préparation
- Faites cuire les croquettes De Bourgondiër en suivant les instructions de l'emballage.
- Préchauffez le four à 180 °C. Enfournez le pain 2 ou 3 minutes pour le faire griller.
- Retirez le pain du four et découpez-y une forme d'étoile à l'aide de l'emporte-pièce.
- Coupez la figue en 4 quartiers et la branche de thym en deux.
- Déposez le pain sur un beau ravier ou une belle assiette, puis disposez quelques feuilles de salade roquette, la croquette, un morceau de figue et une branche de thym.
- Garnissez d'un peu de moutarde verte à la poche à douille.
- Votre pain étoilé aux croquettes De Bourgondiër est prêt à être servi.