Burger fumé à l'avocat

Burger fumé à l'avocat

Dans ce burger fumé à l'avo-fromage, la douceur de l'avocat se marie parfaitement avec la saveur fumée du fromage et de la sauce à l'ail. Frites de patate douce sur le côté et prêt à servir !

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Ingrédients

  • Burger Événements
  • 150 g de frites de patates douces
  • ½ avocat
  • 1 cc de jus de citron vert
  • 1 pointe de couteau de paprika fumé
  • 1 tranche de fromage fumé
  • 1 petit pain classique pour burger
  • 20 ml de sauce à l'ail
  • 1 poignée de scarole

Préparation

  1. Préparez les frites de patates douces et le burger sur le gril en suivant les instructions de l'emballage.
  2. Écrasez l'avocat en purée en y mélangeant le jus de citron vert, le paprika fumé et un peu de sel.
  3. Couvrez la partie inférieure du petit pain de salade, sauce à l'ail, burger, fromage fumé, frites et purée d'avocat.
  4. Servez avec le reste des frites dans un panier.
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