Rien de tel que la diversité pour surprendre continuellement la clientèle et tester quels produits lui plaisent le plus. Avec ces amuse-bouches au Poulycroc® végétarien, vous aurez peut-être une recette canon qui augmentera vos marges bénéficiaires.
Coupez le concombre en morceaux de 8 cm ; coupez-les ensuite en lamelles puis en lanières. Coupez le poivron rouge en lanières et l'oignon rouge en rondelles.
Faites cuire les Poulycroc® végétariens Mora en suivant les instructions de l'emballage.
Chauffez les wraps tortillas dans une poêle à frire à feu doux, puis déposez-les sur une planche. Enduisez les wraps de morceaux de poivron, de concombre et d'oignon rouge et de 1 cuillère à soupe de sauce aux tomates. Couvrez de 1 Poulycroc® cuit et garnissez de 1 cuillère de mayonnaise végane.
Renfermez le tout et répartissez joliment 3 bâtonnets avec drapeaux.
Coupez les wraps en oblique pour obtenir 3 morceaux de taille égale et déposez-les sur une planche apéro.
