Amuse-bouches au Poulycroc® végétarien

Amuse-bouches au Poulycroc® végétarien

Rien de tel que la diversité pour surprendre continuellement la clientèle et tester quels produits lui plaisent le plus. Avec ces amuse-bouches au Poulycroc® végétarien, vous aurez peut-être une recette canon qui augmentera vos marges bénéficiaires.

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Ingrédients

  • Poulycroc® Végétarien
  • 1 boîte de Poulycroc® végétariens Mora
  • 4 wraps médium
  • 1 poivron rouge
  • 1 concombre
  • 1 oignon rouge
  • Mayonnaise végane
  • Sauce salsa aux tomates
  • 12 bâtonnets avec drapeaux

Préparation

  1. Coupez le concombre en morceaux de 8 cm ; coupez-les ensuite en lamelles puis en lanières. Coupez le poivron rouge en lanières et l'oignon rouge en rondelles.
  2. Faites cuire les Poulycroc® végétariens Mora en suivant les instructions de l'emballage.
  3. Chauffez les wraps tortillas dans une poêle à frire à feu doux, puis déposez-les sur une planche. Enduisez les wraps de morceaux de poivron, de concombre et d'oignon rouge et de 1 cuillère à soupe de sauce aux tomates. Couvrez de 1 Poulycroc® cuit et garnissez de 1 cuillère de mayonnaise végane.
  4. Renfermez le tout et répartissez joliment 3 bâtonnets avec drapeaux.
  5. Coupez les wraps en oblique pour obtenir 3 morceaux de taille égale et déposez-les sur une planche apéro.
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