Amélioration de la production
Avec nos 6 unités de production, nous sommes conscients de notre impact sur l'environnement. Nous essayons donc de réduire continuellement notre empreinte écologique, par une diminution des déchets, de la consommation d'eau, des transports et donc, des rejets de CO2.
À propos, ces derniers sont au cœur des débats sur l'impact environnemental. Nous nous sommes engagés pour l'accord climatique impliquant une réduction de 49 % de notre production de CO2 pour 2030. Nous améliorons notre empreinte CO2 par le biais d'achats de viandes provenant d'animaux élevés dans un double objectif, mais aussi en augmentant la part de produits sans viande.
Efficience énergétique
En ce qui concerne l'économie d'énergie, cela fait déjà près de 20 ans que nous nous sommes engagés à ce niveau par des accords pluriannuels établis pour le secteur de la viande (MJA3/MEE) ainsi que par l'Accord Énergie. Cela nous impose une réduction d'environ 2 % chaque année. Globalement, nous consommons des quantités considérables de gaz et d'électricité, entre autres parce que nos produits doivent être pasteurisés. En vue de réduire nos besoins, nous récupérons dès que possible la chaleur résiduelle des installations et examinons les possibilités de produire une énergie durable nous-mêmes.
Consommation d'eau
En ce qui concerne l'eau, les besoins les plus élevés concernent la production de nos snacks : elle intervient par exemple comme ingrédient dans nos bouillons pour le ragoût, et bien sûr au sein des processus de cuisson. Nos besoins pour garantir le fonctionnement de nos installations de congélation sont assez élevés également. Ces dernières années, nous avons pris plusieurs mesures afin de réaliser des économies qui se sont avérées spectaculaires en la matière. Des progrès demeurent toutefois envisageables en ce qui concerne le nettoyage.
Diminution des déchets
Dans nos processus de production, il demeure toujours possible de réduire, transformer et réemployer les déchets en vue d’alléger notre impact sur l'environnement, voire produire des énergies nouvelles. Nous-mêmes et certains partenaires poursuivons constamment nos recherches pour explorer de nouvelles pistes et intensifier le recyclage.
Emballages plus écoresponsables
Le carton et le plastique sont nos principaux matériaux d'emballage. Notre carton ondulé est certifié durable, notre carton pliable durable sera également certifié à partir de 2024. Le carton ondulé et pliable peut être jeté avec le vieux papier s'il est propre et sec. 85% de nos emballages en plastique sont déjà recyclables. Chaque nouveau design d'emballage reçoit un logo de jet et, si nécessaire, des instructions de jet. D'ici 2025, tous nos emballages seront recyclables. En 2030, nous voulons réduire de moitié les émissions de CO2 de nos emballages par rapport à celles de 2019.