Croire en l'avenir

"De bons moments pour tous", tel est notre crédo. "Bon" dans le sens délicieux, sûr, accessible, raisonné et aussi écoresponsable que possible. Cet aspect écologique est imbriqué dans l'ensemble de notre entreprise et appuyé par l'entièreté du personnel. Nous nous efforçons continuellement de progresser sur nos 3 piliers que sont Bien vivre, Composition durable des produits et Production durable. Nous estimons cela important, car la consommation de snacks est une fête que l'on doit pouvoir apprécier avec insouciance. Mais rien ne doit pas empêcher la réussite économique. Nous prenons donc notre responsabilité envers les gens, la société et l'environnement, et garantissons un rendement sain dans la filière.

"Nous encourageons la diminution dans la production et la consommation de viande. C'est à cet effet que nous avons lancé en 2019 un assortiment de snacks végétariens sous la marque Le Boucher Végétarien, avec entre autres une croquette et une boulette apéro qui se distinguent à peine des produits conventionnels."

En raison des risques pour la santé alimentaire et le bien-être, les fabricants du secteur alimentaire sont soumis à des contrôles très stricts. Intégrité, transparence, bien-être animal et origine des produits sont des critères toujours plus importants. Nous avons beaucoup progressé dans le domaine du bien-être animal, de la santé et des modes de préparation, par exemple par l'achat de viande respectant des critères supérieurs à ceux définis par la loi en matière de bien-être animal, entre autres avec le label 'Bien-être optimisé' de la marque Mora. Le nouvel assortiment Crispy Chick'n de Mora, lancé début 2019, ne contient que de la viande de volaille portant le label Bien-être optimisé. Nous encourageons la réduction de la consommation et de la production de viande, la preuve par la commercialisation d'une gamme de snacks végétariens sous la marque Le Boucher Végétarien, dont les croquettes et boulettes apéro se distinguent à peine des produits classiques. En matière de santé, nous accordons une attention soutenue à l'introduction et à l'amélioration de snacks sans colorant, aromatisants, ni exhausteurs de goût artificiels. Et nous nous efforçons de diminuer toujours plus la teneur en sel de plusieurs produits, en phase avec les normes néerlandaises FLNI pour 2020. En outre, de plus en plus de nos produits peuvent être préparés au four ou à l'Airfryer.

En 2018, nous avons soutenu des œuvres caritatives comme Zonnebloem à Tilbourg, dont les activités permettent à des personnes, pour lesquelles cela n'apparaît pas évident, d'également profiter de bons moments. Car c'est à cela que nos snacks apportent une contribution : profiter des petites fêtes de la vie. Bien Vivre pour chacun. Nous poursuivrons ainsi dans les prochaines années au profit de l'humain, de la société et de l'environnement, et continuerons d'agir en faveur de nos convictions !

Bonne lecture !

Mieke De Laat